Rational
Главная страница Написать письмо
Пароконвектоматы RATIONAL для заведений питания
Пароконвектомат Аксессуары Контакты
Пароконвектомат SelfCooking Center Аксессуары SelfCooking Center Контакты SelfCooking Center
Пароконвектоматы RATIONAL SelfCooking Center® по праву можно назвать сердцем современной профессиональной кухни. Данное технологическое оборудование способно заменить сразу несколько видов профессионального кухонного оборудования — плиту, жарочный, духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Применение оригинальных аксессуаров откроет перед вами безграничные возможности использования пароконвектоматов SCC. Оригинальные аксессуары разработаны специально для RATIONAL SelfCooking Center®. Их отличает высочайшая прочность, благодаря чему они оптимально подходят для ежедневного интенсивного использования на профессиональной кухне.
Приобрести пароконвектоматы RATIONAL SelfCooking Center® в вашем регионе не составит труда благодаря широкой дистрибьюторской сети компании RATIONAL в России и странах ближнего зарубежья. Помимо этого компания RATIONAL предлагает своим клиентам горячую линию по техническим вопросам и гарантированное снабжение запчастями.

SelfCooking Center® — пароконвектоматы RATIONAL — сердце профессиональной кухни вашего ресторана!

Компания RATIONAL в 1976 году внесла революционные изменения в работу профессиональной кухни предприятий общественного питания, благодаря своему изобретению — комбинированной пароконвекционной печи.

Технология компании RATIONAL гарантирует превосходное качество приготовления, долговечность оборудования, широчайший спектр применения и, прежде всего, простоту обслуживания. В марте 2004 года была представлена новая инновационная разработка — мировая новинка для профессиональной кухни — аппарат SelfCooking Center®. В дальнейшем версии программного обеспечения неоднократно обновлялись, упрощая и совершенствуя процесс приготовления.
RATIONAL SelfCooking Center®
Продуманные детали

iCookingControl

Просто задайте желаемый результат и загрузите продукты в аппарат. iCookingControl приготовит ваши блюда именно так, как вы запланировали. Он даже будет общаться с вами и покажет вам процесс приготовления, принимаемые им решения и используемые настройки.

HiDensityControl

Запатентованная высокопроизводительная технология для постоянного качества блюд и уникальных процессов приготовления: 100 % насыщенность пара, динамическое перемешивание воздуха со скоростью до 120 км/ч и максимальное быстрое удаление влаги из рабочей камеры до 100 л/с. Современное оборудование.

iLevelControl

Работа идет быстрее, когда вы можете одновременно готовить различные блюда: iLevelControl покажет вам, какие блюда являются совместимыми. Таким образом вы экономите время, деньги, пространство и энергию.

Efficient CareControl

Уникальная автоматическая очистка, которая обнаруживает грязь и накипь и удаляет их после простого нажатия на кнопку. Для идеальной чистоты и гигиены, а также без вреда для окружающей среды или вашего кошелька.
Герметизирующая механика напольных пароконвектоматов
Герметизирующая механика напольных пароконвектоматов SelfCooking Center
  • Отсутствие теплопотерь при
    эксплуатации без рамы с
    направляющими.
  • Не нужна дополнительная
    гермитизирующая пластина.
  • Выпар не выходит.
Простой монтаж
Простой монтаж пароконвектоматов SelfCooking Center
  • Отдельный резервуар не нужен, так как в аппарат уже встроен разделительный патрубок для трубопровода.
  • Допуск до DVGW и SVGW.
Термозонд со вспомогательным
позиционирующим устройством
Термозонд со вспомогательным позиционирующим устройством пароконвектоматов SelfCooking Center
  • Измерение в 6 точках.
  • Автоматическая корректировка
    при неправильной установке
    зонда.
  • Возможно применение для
    жидких или мелких продуктов.
Мощный теплообменник, газ
Мощный теплообменник, газ пароконвектоматов SelfCooking Center
  • Большая гладкая поверхность,
    которую удобно очищать.
  • Длительный срок службы.